एल्यूमीनियम पन्नी कभी गर्म क्यों नहीं होती है?

एल्यूमीनियम पन्नी में भोजन लपेटें और इसे ओवन में डालें . बेकिंग के एक मिनट बाद, हम अपने हाथों से पन्नी को छूते हैं और इसे . बाहर निकालते हैं, हम गर्म महसूस नहीं करते हैं . ऐसा क्यों है?

1. उच्च तापीय चालकता एल्यूमीनियम पन्नी अपनी उच्च तापीय चालकता . के कारण जल्दी से गर्मी को भंग करने में सक्षम है . इसका मतलब है कि जब एल्यूमीनियम पन्नी को गर्म किया जाता है, ओवरहीटिंग .

2. परावर्तकता एल्यूमीनियम पन्नी में एक चिकनी और चमकदार सतह होती है जो 95% तक उज्ज्वल गर्मी को दर्शाती है . यह संपत्ति इसे प्रभावी रूप से थर्मल विकिरण को प्रतिबिंबित करने में सक्षम बनाती है, चाहे वह सूरज की रोशनी, ओवन हीट, या अन्य स्रोतों से आता है} . उदाहरण के लिए, यह गर्मी को वापस रखने के लिए गर्म गर्मी को पीछे छोड़ देता है।

3. कम थर्मल द्रव्यमान एल्यूमीनियम पन्नी पतली है (आमतौर पर 0.01-0.2 मिमी) और गर्मी को बनाए रखने के लिए लगभग कोई सामग्री नहीं है . इसका कम थर्मल द्रव्यमान यह सुनिश्चित करता है कि यह जल्दी से गर्म हो जाता है और ठंडा हो जाता है, लंबे समय तक गर्मी प्रतिधारण . से बचता है।

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